Trong hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng việc sử dụng thùng đá là rất thiết thực. Được sử dụng để bảo quản đá, ướp lạnh các thực phẩm và nước uống. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của thùng đá trong công nghiệp:
Trong hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng việc sử dụng thùng đá là rất thiết thực. Được sử dụng để bảo quản đá, ướp lạnh các thực phẩm và nước uống. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của thùng đá trong công nghiệp:
11/Tháng 7/2024
Trong công nghiệp chế biến thực phẩm thì bếp á 3 họng là thiết bị không thể nào thiếu được. Với thiết kế đa năng khả năng nấu nhiều món có thể tăng hiệu quả cũng như hiệu suất trong công việc.
11/Tháng 7/2024
Trong không gian quán bar, cà phê, trà sữa,… quầy pha chế inox trở thành điểm nhấn rất quan trọng và đồng bộ. Do đó nếu bạn có ý định mở quán thì quầy pha chế inox là thiết bị đầu tiên bạn cần chuẩn bị.
11/Tháng 7/2024
Hiện nay trong các nhà hàng, khách sạn thường nấu một số lượng lớn thức ăn để phục vụ các thực khách. Với bếp thông thường thì không thể đảm bảo nấu các món đa dạng như: món sup, canh, nướng,.. Nên bếp Âu công nghiệp ra đời thay thế cho những bếp thông dụng. Chúng vừa tiết kiệm thời gian, vừa tiết kiệm nguyên liệu, cũng như đảm bảo chất lượng trong quá trình nấu ăn.
11/Tháng 7/2024
Tại các nhà hàng khách sạn cao cấp chuyên về món Âu, thì bếp Âu đóng vai trò không thể thiếu . Bếp chuyên dùng nấu các món Âu như: súp, canh, nướng,… Các món dành thời gian nấu lâu nhiệt lượng đều.