Những năm gần đây quán cà phê, trà sữa là hình thức giải trí khá phổ biến được giới trẻ ủng hộ. Đây là một hình thức kinh doanh giúp các nhà đầu tư  chi phí ít, thu được nhiều lợi nhuận cao… Bởi  đây là nơi gặp gỡ bạn bè, hay những bưởi hẹn hò lãng mạng. Vừa thưởng thức đồ uống vừa hoà trong không khí vui tươi lãng mạng.Sự ra đời các quán bar, trà sữa dẫn đến sự ra đời nhiều nhiều mẫu quầy pha chế đa dạng mẫu mã khác nhau. Nhằm tạo ấ tượng và thu hút khách hàng ghé tới quán. Chính vì thế việc lựa chọn thiết bị quầy bar là rất quan trọng. Bởi nó mang cho khách hàng về thẩm mỹ, chất lượng cao.

SONNET CAFE & BAR nằm ở 16 Đường số 10, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh với không gian rộng rãi , thoáng mát sang trọng nằm ở khu  nhà đắt đỏ nhất nhì thành phố hiện nay. Với không gian này phù hợp với gia đình , bạn bè , đối tác cùng vớ  hương vị thức uống tại đây tạo nên một trải nghiệm khó quên cho thực khách ghé tới đây

Tại các nhà hàng khách sạn cao cấp chuyên về món Âu, thì bếp Âu đóng vai trò không thể thiếu . Bếp chuyên dùng nấu  các món Âu như: súp, canh, nướng,…  Các món dành thời gian nấu  lâu nhiệt lượng đều.