Bếp công nghiệp là hệ thống bếp chuyên để nấu nướng, chế biến các món ăn công suất lớn, nhằm phục vụ cho nhiều người.
Hiện nay, bếp công nghiệp được thấy nhiều trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, bếp căn tin, bên quân đội, trường học, bệnh viện…
Để đáp ứng các yêu cầu vệ sinh, nhà bếp đạt chuẩn thì khu vực nhà bếp cần phải được bố trí ở nơi sạch sẽ, không gian bếp luôn thoáng mát.
Ánh sáng không gian bếp cần đảm bảo đủ ánh sáng, nên tận dụng những nguồn ánh sáng tự nhiên, nên xây dựng với nhiều của sổ, không gian trống.
Như vậy sẽ làm cho không gian bếp thêm thoáng đãng hơn.
Bếp công nghiệp phải hoạt động công suất lớn nên cần phải sử dụng các thiết bị bếp á chuyên dụng. Ngoài ra, việc nấu nướng thường xuyên và chứa nhiều rau, thực phẩm tươi sống, vì vậy cần lắp đặt cho nhà bếp hệ thống hút khói công nghiệp là việc cần thiết quan trọng.
Bếp công nghiệp là nơi hoạt động nhiều với tần suất cao, cần thời gian nấu nướng phải nhanh, ngắn, không mất nhiều thời gian, nhằm để đáp ứng, cung cấp kịp thời nhu cầu phục vụ số lượng người đông.
Thiết bị bếp công nghiệp thì có đa dạng, nhiều loại thiết bị khác nhau, mỗi thiết bị đều có chức năng riêng, được sử dụng cho một công việc khác nhau.
Với các thiết bị sử dụng cho nhà bếp, để đảm bảo, thì bạn nên chọn sử dụng các thiết bị bếp được làm hoàn toàn từ vật liệu inox.
Với các thiết bị bếp này, để đảm bảo chọn lựa đồng bộ, phù hợp nhu cầu dùng và đạt chuẩn, bạn hãy liên hệ đến Inox Thành Vinh để được tư vấn và chọn, sở hữu những thiết bị bếp chất lượng, uy tín, với giá cá cạnh tranh.